자립생활지원 요리활동(4차)
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이용인들의 자기결정권 식사욕구를 반영하여 자립생활을 고취시키는 요리활동
영양사 선생님의 설명 및 도움아래 믿음동 생활관에서 요리활동을 진행하였습니다.
오늘의 메뉴는 믿음동 이용인들의 욕구조사에서 선택된 팔보채
야채손질 후 해산물, 딱딱한 채소, 연한채소 순서대로 볶은 후
전분물과 굴 소스를 넣으면 완~성
해산물로 훌륭한 맛을 낼 수 있는 극강의 메뉴
사랑의집표 팔보채
내가 만든 요리를 밥 위에 팔보채 덮밥으로 아주 맛있는 식사를 할 수 있었습니다.
식사 후 정리정돈과 설거지로 끝~~