자립생활지원 요리활동(8차)
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이용인들의 자기결정권 식사욕구를 반영하여 자립생활을 고취시키는 요리활동
영양사 선생님의 설명 및 도움아래
행복동 생활관에서 요리활동을 진행 하였습니다.
오늘의 요리는 보글보글 끓여가며 먹는 메뉴...
만들기 어렵지 않으면서 비주얼이 화려해서 일단은 엄지척 먹고 들어가는 메뉴...
밀푀유나베를 만들어 보았습니다.
천개의 잎사귀라는 뜻을 가진 밀푀유나베
전골요리 중에서도 웰빙~웰빙 건강한 맛이라고 해야 할까요.
국물자체도 엄청 맑고 시~원하기까지 하니까
정말 건강을 먹는다는 느낌...
선생님들과 함께 만들어보는 요리활동 완성 후
생활관에서 식구들과 삥 둘러앉아 보글보글 끓여 먹으니 유난히 더 맛있습니다.
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