귀뚜라미 봉사단
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주말 오전 올해 고추농사 마무~~리를 위해 귀뚜라미 임직원분들이 방문하여
고춧대를 베어 고추와 고추잎을 분리 하였습니다.
고춧잎이 한가득입니다.
잠깐! 고추잎의 효능을 잠시 알아보고......
고추잎은 고추보다 비타민이 훨씬 많고 암을 억제하는
베타카로틴이 풍부하게 들어 있어 항암효과가 있고
식이섬유도 아주~아주 많다 합니다.
고추잎을 잘 다듬어 특히, 나물이 귀한 겨울에 아주 좋은 먹거리인것 같습니다.
가을 날씨치고 오늘은 유난히 햇볕이 강합니다.
고생해주신 귀뚜라미 임직원분들께 감사를 드립니다.
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